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L’autrice nous dévoile l’histoire de ces structures ingénieuses utilisées pour le stockage de la glace. Sont présentées les techniques utilisées dans la construction des glacières, mettant en valeur leur rôle dans la préservation des aliments et la création d’un mode de vie luxueux. Également sont relevées les implications économiques et sociales du commerce de la glace.
Publication en format cahier A4, couverture souple, 12 pages.
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L’autrice nous dévoile l’histoire de ces structures ingénieuses utilisées pour le stockage de la glace. Sont présentées les techniques utilisées dans la construction des glacières, mettant en valeur leur rôle dans la préservation des aliments et la création d’un mode de vie luxueux. Également sont relevées les implications économiques et sociales du commerce de la glace.
| Poids | 100 g |
|---|---|
| Dimensions | 32 × 22 × 0,5 cm |
| Auteur | |
| année de publication | |
| pages | 12 |
